Carta

X-V  8:30 – 13:00
S-D 8:30 – 14:00

TOSTADAS Y BOCADILLOS

Nuestro pan blanco y de centeno son frescos del día y de Km 0

Elige tu pan entre:

Mollete blanco
Mollete centeno + 0,80€
Pan sin gluten casero +1,50€
(No apto para celiacos, tiene contaminación cruzada)

PAVO

Tomate triturado especial, Queso fresco EL FARO, Pechuga de pavo, Sal de aceitunas y Brotes

7,50 €

AGUACATE

Tomate triturado especial, Queso fresco EL FARO, Aguacate y Acompañado con semillas

8,00 €

COMPLETA

Tomate triturado especial, Queso fresco EL FARO, Aguacate, Jamón serrano, Sal de aceitunas y Brotes

8,50 €

EXTRAS

Aguacate +2,oo€
Tomate +1,20€
Champiñones +2,00€
Salmón +2,00€
Huevos +2,00€

TOSTADAS GOURMET

Rebanada de pan multicereales de masa madre con harina ecológica

Acompañados con mix de brotes, vinagreta de lima y semillas tostadas

LA SABROSONA

Pate de tomate seco, Rúcula, Queso de cabra de rulo

8,00 €

LA VOLCÁNICA

Hummus de garbanzos, Espinacas salteadas, Champiñones al miso y Cebolla crujiente 

8,00 €

LA BENIDICTINA

– de SALMÓN: Pepino, Salmón ahumado y 2 Huevos con salsa holandesa casera
– de JAMÓN: Aguacate, Jamón serrano y 2 Huevos con salsa holandesa casera
– de BACON: Queso gouda, Bacon y 2 Huevos con salsa holandesa casera

9,00 €

AÇAÍ

MÁS SOBRE EL AÇAÍ

Açai es más que una baya morada. De hecho, se cree que es el superalimento más poderoso de la Amazonía. Salvaje y cosechado a mano de las palmeras de la selva tropical durante siglos, este centro neurálgico nutricional ha sido durante mucho tiempo un elemento básico de las dietas indígenas.

AÇAI SMOOTHIES

• Banana 7,00€
• Fruta y Coco 7,50€

AÇAÍ NA TIGELA

Açaí + Granola + Plátano
¡Nuestra granola es casera y sin azúcar añadido!

8,50 €

AÇAÍ TROPICAL

Açaí + Granola + Fruta + Coco + Polen
¡Nuestra granola es casera y sin azúcar añadido!

9,00 €

TOPPING

  • Semillas tostadas
  • Mix frutos secos
  • Gotas de chocolate
  • Crema de cacahuetes

+1,50 €

HUEVOS

BACON

Huevos al gusto, Bacon, Champiñones, Cebolla crujiente y Pan

8,50 €

SERRANO

Huevos al gusto, Jamón serrano, Tomate triturado, Sal de aceitunas y Pan

9,00 €

SALMÓN

Huevos al gusto, Salmón ahumado, Queso crema, Pepino encurtido y Pan

9,00 €

EXTRA

• Aguacate +2,00€
• Tomate +1,20€
• Champi +2,00€
• Queso EL FARO +1,50€

BRUNCH

Eleva tu brunch a otro nivel

¿Nuestro secreto?
Trabajamos con productos de verdad, sin procesar y sin conservantes artificiales.
El 100% de las elaboraciones de nuestros platos son caseras. Esta es nuestra clave del éxito y queremos compartirla contigo. Descubre por qué nuestro brunch sabe tan rico y sienta tan bien

FAMARA BRUNCH

– CAFÉ o TÉ
– ZUMO NARANJA
– YOGUR, FRUTA y GRANOLA
– HUEVOS (revuelto o plancha)
– 1/2 TOSTADA a elegir:
o Aguacate (Tomate, Queso fresco y Aguacate)
o Pavo (Tomate, Queso fresco y Pavo)
o Serrano (Tomate, Jamón serrano)
– MINI PANCAKES a elegir:
o Nutella
o Sirope de arce

16,00 €

ENGLISH BRUNCH

– CAFÉ o TÉ
– ZUMO NARANJA
– HUEVOS (revuelto o plancha)
– BACON
– TOMATE
– JUDÍAS
– CHAMPIÑONES
– SALCHICHA

18,00 €

SANDWICH

Sandwich servido en pan de cereales

Con semillas de girasol, linaza y con copos de avena y centeno
Pan sin gluten casero +2,00€
(No apto para celiacos, tiene contaminación cruzada)

MIXTO LIGHT

Mantequilla, Pechuga de pavo y Queso fresco EL FARO
+ Añade un huevo por 1€

4,50€

CLUB SANDWICH DE ATÚN

Atún, Mayonesa, Brotes, Tomate y Huevo

7,50 €

CLUB SANDWICH DE POLLO

Pollo, Queso gouda fundido, Aguacate, Rúcula y Tomate seco

8,50 €

CLUB SANDWICH BACON

Queso gouda, Bacon, Huevo, Pepinillo encurtido, Rúcula y Tomate

8,50 €

BOWLS

ENSALADA DE FRUTA 

5,50€

ENSALADA FRUTA + YOGUR

6,00€

YOGUR + GRANOLA CASERA

¡Nuestra granola es casera y sin azúcar añadido!

6,00 €

YOGUR + GRANOLA CASERA + FRUTA

¡Nuestra granola es casera y sin azúcar añadido!

7,00 €

TOPPING:

  • Semillas tostadas
  • Mix frutos secos
  • Gotas de chocolate
  • Crema de cacahuetes

+1,50 €

PANCAKES

OLD SCHOOL

Sirope de arce

7,00€

GOLOSA

Nutella y Almendra crunchy

8,00€

PRIMAVERA

Fruta de temporada + Sirope de arce

8,50 €

MONKEY

Plátano, Crema de cacahuete, Pepitas de chocolate

8,50 €

NEW YORK

Sirope de arce, Bacon y Huevo a la plancha

9,00 €

TOPPING:

  • Semillas tostadas
  • Mix frutos secos
  • Gotas de chocolate
  • Crema de cacahuetes

+ 1,50 €

MATCHA COLORS

Elaborados con leche

Disponible frio o caliente

GREEN HAPPINESS

Felicidad

Despierta y estimula los sentidos a la vez que da calma y relaja cuerpo y mente, mejora el estado de ánimo y ayuda en la creatividad, memoria y concentración. Reduce el estrés, la ansiedad y aumenta el metabolismo y quema de grasas reduciendo el colesterol y azúcar en sangre.

4,80 €

Bebidas Vegetal disponible +0,20€

PINK VITALITY

Vitalidad

Limpia la sangre y la digestión promoviendo la circulación sanguínea. Rico en fibra y vitaminas A, C, E y en antioxidantes, puede ayudar a disminuir la presión arterial y reducir la inflamación en el cuerpo. Retrasa el envejecimiento celular, refuerza el sistema inmunológico y estimula la producción de colágeno. Mantiene la piel hidratada y radiante.

4,80 €

Bebidas Vegetal disponible +0,20€

BLUE IMMUNITY

Juventud y fuerza

Disminuye el colesterol, prevención del cáncer y ayuda a la pérdida de peso. Refuerza el sistema inmunológico. Reduce el estrés y la ansiedad – efecto calmante. Refuerza tu cabello y uñas por su alto contenido en vitaminas y minerales hace que sea una buena aliada para el crecimiento el cabello y la tersura de la piel. Incrementan la producción de colágeno, que ayuda a mejorar la elasticidad de la piel.

4,80 €

Bebidas Vegetal disponible +0,20€

YELLOW REVITALISE

Felicidad y concentración

Antiinflamatorio, anticancerígeno, protege el hígado y el sistema digestivo, por lo que es especialmente beneficioso para tratar afecciones como la artritis reumatoide, hinchazón o problemas digestivos. Alivia la depresión y reduce los riesgos de enfermedades cerebrales. Elevado aporte de potasio, calcio, fosforo, hierro y vitaminas A y C.

4,80 €

Bebidas Vegetal disponible +0,20€

WHITE ENERGY

Energía y vigor

Incrementar la energía y mejorar la fertilidad y vigor sexual, ayuda con el metabolismo de las proteínas y a aumentar la energía. Mejora la libido y la memoria, estabiliza el estado de ánimo, aumenta el rendimiento deportivo y acelera la recuperación muscular. Rico en fibra y grasas esenciales nutriendo el cuerpo y contribuyendo en el aumento del vigor físico. Mejora trastornos hormonales, reduce cansancio y debilidad.

4,80 €

Bebidas Vegetal disponible +0,20€

BLACK DETOX

Limpio y puro

Elimina las toxinas, previene la resaca, ayuda a blanquear los dientes, purifica y refuerza la piel y el cabello. También es diurético, lo que favorece la eliminación de los líquidos en retención. Aliviar la molestia gástrica causada por gases y la hinchazón. Reduce los niveles de cortisol, la hormona del estrés. Ayuda a mejorar la función renal en personas que padecen enfermedad renal crónica.

4,80 €

Bebidas Vegetal disponible +0,20€

CHAI BLEND

Estimulante y Digestivo

Alivia los dolores, estimula la digestión y mejora la circulación. Energiza y activa el cuerpo manteniendo la mente en alerta. Combate la depresión, la somnolencia, la falta de concentración, pues contiene cafeína que te hace ser una persona activa y llena de energía. El cardamomo (otro de sus ingredientes) también es un buen estimulante. Esta mezcla en polvo contiene ingredientes que ayudan a eliminar el dolor asociado con la artritis y otras enfermedades inflamatorias como el clavo que ayuda a reducir la inflamación al igual que la canela y el jengibre que tiene propiedades muy parecidas al ibuprofeno.

4,80 €

Bebidas Vegetal disponible +0,20€

CAFÉ, CHOCOLATE Y TÉ

ESPRESSO

1,20 €

DOBLE ESPRESSO

2,20 €

CORTADO CORTO / Leche y Leche

Bebidas Vegetal disponible +0,20€

1,40 €

CORTADO LARGO / Leche y Leche

Bebidas Vegetal disponible +0,20€

1,70 €

CAFÉ con LECHE

Bebidas Vegetal disponible +0,20€

2,20 €

CAPPUCCINO con Cacao o Canela

Bebidas Vegetal disponible +0,20€

2,50 €

AMERICANO

1,70 €

NESQUIK

Leche especial disponible +0,20€

2,20 €

CHOCOLATE CALIENTE

Cacao 100% sin azucares añadidos
Bebidas Vegetal disponible +0,20€

2,50 €

TÉ INFUSIÓN

Preguntar Disponibilidad
Bebidas Vegetal disponible +0,20€

2,50 €

GOFIOccino

Pa’los de aquí ninguna novedad pero una sorpresa, pa’los de afuera todo un descubrimiento! Nos gusta proponer algo tan casero como sencillo, sin mirar demasiado lejos, hecho con amor a las raíces Canarias. Se conoce con el nombre de gofio a una harina elaborada a base de cereales tostados -principalmente maíz y trigo- que siempre ha formado parte de la dieta tradicional canaria. Cualquier deportista se ve beneficiado por este superalimento bajo en grasa y rico en hidratos de carbono de asimilación media y lenta, fibras, vitaminas B, A y D, minerales como calcio, magnesio, potasio, sodio, fósforo, hierro y zinc, entre otros, ácidos grasos omega 6 y distintos aminoácidos.

3,50 €

MILOCAO

Simplemente exquisito, nuestro GOFIOccino + Chocolate!

3,50 €

CAFÉS ESPECIALES

CAPPUCCINO XXL

Bebidas Vegetal disponible +0,20€

3,50 €

CAFFELATTE

Leche, 1 Espresso
Bebidas Vegetal disponible +0,20€

3,20 €

FLAT WHITE

Doble Espresso, Leche
Bebidas Vegetal disponible +0,20€

3,20 €

FRAPPE

Café con Leche, Sirope de Arce, Shakerado en Frio
Bebidas Vegetal disponible +0,20€

5,00 €

ZUMO

ZUMO DE NARANJA PEQUEÑO

3,00 €

ZUMO DE NARANJA

5,50 €

AÇAI SMOOTHIÉS

SMOOTHIES

• Banana

6,50 €

• Fruta y Coco

7,00 €

SMOOTHIÉS

MENTAWAI

Piña + Coco

6,00€

MAVERICKS

Fresa + Plátano

6,00 €

ULUWATU

Papaya + Mango + Piña

6,00 €

CHICAMA

Kalé + Hierba Limón + Plátano + Mango

6,00 €

NAZARÉ

Remolacha + Piña + Arándano + Jengibre

6,00 €

DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS.
En cumplimiento del Reglamento (UE) Nº1169/2011 sobre la información alimentaría facilitada al consumidor, este establecimiento tiene disponible para su consulta la información relativa a la presencia de alérgenos de nuestros productos.
Diríjase a nuestro personal si desea más información al respecto
Cualquier duda o aclaración no dude en consultarlo.